2014年4月14日(月)
周富徳さんがお亡くなりに #知人

　周富徳さんのお店が、勤務先本店（東京都港区青山）に近かったことから、しばしば行くことがあって、何度かお会いしていたことを思い出しました。すっかり忘れていて、もう15年も前のことなんですね。

　手が空けば、必ずお客のテーブルに顔を出されて、気さくに結構長くお話しいただいて、楽しい食事だったことを覚えています。チャーハンなどの料理のコツを教えてもらったこともあり、ほんと気さくな方でした。2014年4月8日にお亡くなりになったとのことで、ご冥福をお祈りします。

P.S. 知人というには程遠いのですが、当時、顔を覚えてもらってました。周富徳さんは、細身なのですが、笑顔が師範とよく似ていました。

P.S.2 中華料理と言えば、横浜中華街ですが、鶴見区の下水処理場（今は、水再生センターと言うんですね）のお仕事の際には、必ず寄っていました。本通りから外れた台湾料理店の『大根餅』が、今でも忘れられません。故山口美江さんの輸入雑貨店「グリーンハウス」にも、しばしば行ったけど、ほとんど覚えていないなあ。ほんと、大昔のような感じがします。