2013年11月10日(日)
竹崎さんちの焼肉パーティ #イベント 午後にお土産の肉を切り分け、夕方から焼肉パーティー。ゆず王国から若者が来ていて、頼もしい。岡山県出身Iくんと愛媛県出身Sくんだ。Iくんは、体育会系の雰囲気があり、素潜りが趣味だそうで、トドロと共通点がありそうだ。Sくんは、芸能人顔で、やさしい感じ。若者が増えるということはいいことだ。トドロたち若者は、焼き係だ。
お肉は、霜降り具合が丁度いいの肩ロース。熟成が進んでいて、美味しい。お肉の売れがいいので、焼くのが追いつかない。ようやく、焼きおにぎりにかかれる。醤油で焼いてくれとの天の声に、若者が台所に走る。やっぱり体育会系だな。
P.S.
お土産の肉は、チルドで寝かせて、土曜日にすき焼きなのだ。牛脂も貰ってきた。