2026年3月21日(土)
ちゃんフォー テーブル調味料2/3 #＠店・商品

・サテトム[SaTeTom]
　レモングラスの爽やかな香りと乾燥エビの旨み、唐辛子の辛さが特徴のベトナム版『食べるラー油』。好きな味でした。

・ヌックマム[Nướcmắm]
　ベトナムの伝統的なカタクチイワシと塩を発酵させて作る魚醤で、ベトナム料理に欠かせない万能調味料。結構、イワシの味がしました。